Lyxiga mackor med en härlig kombination av karameliserade valnötter som är ugnsbakade i honung, fikon och prosciutto på en ricotta bädd. Toppade med lite ruccola.
Lyxig macka med prosciutto, valnötter, fikon och ricotta
Enkel
Ingredienser
Ingredienser
1 st förp Prosciutto
1 st Fikon
100 g Valnötter
100 g Ricotta
0,5 msk Honung
Ruccola
Surdegsbröd
Gör så här
Börja med att ugnsbaka valnötterna på 150° efter att du har blandat de med honungen. Grädda de i ca 10-15 minuter.
Rosta surdegsbrödet antingen i stekpanna eller i brödrost.
Skär fikon i skivor.
Börja med att dekorera mackorna, ricottan nederst och sen på med toppingen.
Det går också bra att hacka valnötterna något om det föredras.
Kopierat!
Produkter i receptet
Lyxig Macka med Prosciutto, Valnötter, Fikon och Ricotta
-
Följ vårt recept ovan för att göra en lyxig macka med prosciutto, valnötter, fikon och ricotta!
-
Absolut, för en riktigt lyxig smörgås rekommenderas ett rustikt surdegsbröd eller ciabatta som ger en härlig krispighet och robust smak som håller för de rika tillbehören.
-
För en vegetarisk variant av delikatess mackan, ersätt prosciutton med grillade zucchini eller aubergine som du kryddar lätt. Dessa grönsaker erbjuder en liknande textur och går utmärkt ihop med ricotta och fikon.
-
En drizzle av honung på mackan över ricotta och prosciutton kan tillföra en söt kontrast som balanserar saltigheten från skinkan och den krämiga ricottan, perfekt för en lyxig frukostmacka.
-
Servera med en sida av blandade gröna blad och en balsamicoreduktion eller en enkel sallad med ruccola och balsamvinäger för att komplettera de rika smakerna i mackan.