Ingredienser:
Serrano skinka: Lufttorkat griskött*, salt, konserveringsmedel; E252,
antioxidationsmedel; E301. *Ursprung: Spanien. För tillverkning av 100g
färdig Serranoskinka har 145g griskött använts.
Näringsvärde per 100 gram: Energi: 933 kJ/ 222 kcal. Fett: 10g.
Varav mättat fett: 4,0g. Kolhydrater: 1,1g. Varav sockerarter: 0,8g.
Protein: 32g. Salt: 4,8g.
Fuet: Griskött*, grisfett*, maltodextrin, salt, antioxidationsmedel; E326,
konserveringsmedel; E252, kryddor, färgämne; E162. Ätbart skinn av
naturligt fjälster. yta behandlad med mögelkultur (pencillium spp).
*Ursprung: Spanien.
Näringsvärde per 100 gram: Energi: 1972 kJ/ 475 kcal. Fett: 38g.
Varav mättat fett: 14g. Kolhydrater: 3,3g. Varav sockerarter:2,6g.
Protein:30g. Salt: 4,3g.
Chorizo: Griskött*, grisfett*, salt, MJÖLKprotein, paprika, maltodextrin,
vitlök, dextros, aromämne, kryddor, stabiliseringsmedel: E450, E452,
antioxidationsmedel: E301, konserveringsmedel: E250, E252, färgämne:
E120, E160c. *Ursprung: Spanien. Till 100g färdig chorizo har 118g griskött
använts.
Näringsvärde per 100 gram: Energi: 1535 kJ/ 370 kcal. Fett: 31g.
Varav mättat fett: 12g. Kolhydrater: 3,8g. Varav sockerarter: 3,5g.
Protein: 19g. Salt: 3,8g.
Lagrad ost (lagrad i 1 mån) i kuber: Pastöriserad MJÖLK* från ko, får och
get. salt, stabiliseringsmedel: E509, löpe, syrningskultur. Icke ätbar
ostkant. Yta behandlad med polyvinyl, E235 och E202, färgämne E150a,
E160bii. *Ursprung: Spanien.
Näringsvärde per 100 gram: Energi: 1554 kJ/ 371kcal. Fett: 29g.
Varav mättat fett: 16g. Kolhydrater: 0,5g. Varav sockerarter: 0,5g.
Protein: 25g. Salt: 2g.
Oliver: Gröna urkärnade oliver, solrosolja, salt, oregano,
surhetsreglerande medel; E330 och E270, antioxidationsmedel; E300,
konserveringsmedel; E202 och E211.
Näringsvärde per 100 gram: Energi: 1070 kJ/ 260 kcal. Fett: 28g.
Varav mättat fett: 3,8g. Kolhydrater: 0,6g. Varav sockerarter: 0g.
Protein: 1,1g. Salt: 3,9g.